浓情端午粽飘香
■黄锦敏（东风锻造）
俗话说农历五月五，家家稻米香，一眨眼，端午节又悄悄来到人间。
端午节当然少不了一个个饱满而富有情义的粽子，每当端午来临，满街的绿意盎然，空气中弥漫着淡淡的艾草香，在这个充满浓情的节日里，粽子成了最不可缺的主角，那淡淡的糯米香，那浓浓的亲情味，让人沉醉其中，回味无穷。
而每当此时，我就会想起我的奶奶。幼小的时候，我就从奶奶那里懵懂地知道吃粽子是为了表达对屈原的尊敬怀念之情。
孩时生活在农村的我，家里比较穷，一日三餐总是单调的玉米粥，白米饭配咸菜，总盼望天天过大年，日日迎小节，而端午也是我所期盼的，因为奶奶有一手高超的包粽子绝活儿。天还没亮，父亲就拿着镰刀进山，不到半小时他就割了一大捆艾蒿、水柳枝条，浓浓的露水将他的半身都打湿了。奶奶则在家中把几天前就用青麻丝染成的五彩线、荷香包挂在正在熟睡中的我和哥哥们的脖子上、衣领前，寓意是扫除身上的疾病，拴住永远的吉祥，然后在房屋四周和大门前插满艾蒿，所有这些事都必须在日出前做完。
妈妈常年多病，最忙碌的是奶奶，她一大早就起来煮鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，满满一大锅。然后就开始淘米、浸泡，接着就是一片片洗净那翠绿色的粽叶，再一摞摞码好放入水中，待一切备好后，便一个人坐在米盆前，不厌其烦地一个个包着那盛满情感的糯米粽。奶奶的手很巧，叠叶，填米，裹馅，绑线动作如行云流水，一气呵成。她随手就将粽叶在左手中完成一个圆锥形的样子，尖尖朝下，大头朝上，右手抓一把糯米放入粽叶里，然后双手像变魔术似的，一个“五花大绑”的三角粽成型了。奶奶还即兴包出了“玉枕粽”“爱心粽”“欢乐粽”和“团结粽”等花式粽子，每一种都活灵活现，惟妙惟肖。虽然食材配料简单，也只有压箱底的红枣、白糖还有平时舍不得吃的腊肉和腌蛋，经过奶奶的巧手，将它们做得很美味，满满一大盆，软糯香甜，入口即化，回味无穷。粽子熟了，我们顾不得烫嘴，争先恐后地抢在手里，剥开粽叶，蜜枣的香甜，咸蛋的鲜香，香气四溢，沁人心脾，心里有说不出的喜悦，这就是幸福的味道。
家乡没有赛龙舟，包粽子成了节日的特色，奶奶总会挑出一些粽子送给亲朋好友和左邻右舍，分享这份美味的喜悦，承载着人们对美好生活的祝福！这个习惯奶奶一直保持了很久，直到她去世。
韶光如流，流年似水，粽叶飘香。城里的繁华挡不住我思乡的情绪，那飘着粽叶的甜香，包裹着奶奶的笑脸，还包裹着童年的无忧与欢乐，质朴而沉静，悠远而绵长……