关于猪的年味（东本储运 朱静）
“猪年，猪肉好贵。”这一年，爸妈每次去超市都会如是说。
“过了腊八就是年”，过完腊八节，预示着猪年已经过去，也让我想起了小时候的“年味”，关于猪的年味。
小时候，村里每家每户都会养猪。每年立春时节，家家户户都会看个日子、去找几头合乎眼缘的小猪仔，然后放进自家猪圈。村子里的人不管是种庄稼还是种菜，就围着两件事——自己吃饱、猪吃饱，一年忙到头。
我小时候，家里也养了猪。所以，小时候的很多寒暑假的记忆，就是做完作业，和村子里的小伙伴一起漫山遍野地找猪能吃的草、叶子以及别人庄稼地里不要的粮食，俗称“打猪草”。那时候不喜欢猪，觉得它很麻烦，吃完饭就要喂猪，一顿都不能少、还超级能吃，完全没有时间自己玩儿。
春夏秋冬、寒来暑往，一把把地粮食喂，一餐餐地换着口味喂，从春天的小草发芽，夏天的荠菜满地，秋天的槐花菜，再到隆冬时节满地的红薯被吃空，一头小猪就这样慢慢变成大腹便便的大猪，这时也到该上屠宰场的时间了。
到腊八时节左右，村里沉静了一年的屠宰场开始活络了，只听着谁家的猪叫的声音最大、最热闹，准是谁家要杀猪了。而这时，家家户户都会借着“杀猪”这样一年的大事，接家里的七大姑、八大姨来喝“年猪汤”，大家一边喝着香气逼人的年猪汤、一边夹起猪肉大快朵颐，互相分享着喂了一年的猪肉的肥膘几何、炼油如何，这个关系着下一整个年度有没有猪肉和猪油吃。对孩子而言，谁家杀猪，谁家的孩子也是最为自豪、最高兴的时候。因为这时不仅有香甜的猪肉吃，还有最重要的是做完作业就可以看动画片，不用去“打猪草”了。
杀完猪，新的小猪仔还未到家里来，也恰逢农闲时节，正好可以一家人在家里边烤火、边腌渍猪肉，制作香肠、炼制猪油，各位味道交织在一起，充盈着家家户户，也是最具年味的时候。
从超市回家，想起了小时候过年的时光，就给在老家的大妈打电话，问什么时候杀猪，大妈说：“这几年都没有猪杀了，养猪太麻烦，不喂猪了。”
听到这些话，感慨颇多，不仅感慨农村和城市的趋同，感受更多是，回不去的童年，再也感受不到“杀猪”时节浓浓的年味儿。