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年,是一坛尘封的美酒

2022-01-18 11:25:11 |  东风汽车集团有限公司工会网 |  点击量:

■方伯牙(东风华神)

年的脚步越来越近了。年,仿佛是一坛尘封的美酒,开启瓶盖儿,香气四溢。

记得我上小学时,偏远地区的农村很是贫穷落后,村子刚刚通了电,平时舍不得用电照明,只有快过年的时节,家人才会买几个大瓦数的灯泡,让每个房间都亮堂堂。

腊月间,村子里家家户户都会杀一头大肥猪,酿几坛包谷酒,还准备有红薯粉条等等。人们筹备最好的年货,准备过一个幸福的新年。

年三十是最开心的时刻。我早早就起了床,和邻居小伙伴们在院子里前后奔跑,滚动着铁环,时不时还掏出口袋里的鞭炮,点燃一个两个,“啪…啪…”一阵欢笑一阵闹腾,被鞭炮声吓得不知所措的大黄狗,愣愣地摇着尾巴“旺旺旺…”

老远就会闻到厨房里的香气,浓浓的味道让人馋。估计是妈妈正在油炸红薯丸子或是炖熟了的排骨和莲藕的香味。

中午的团年饭马上就要开始了,很大的正方形桌子四边摆着长板凳。正对着堂屋大门的“上座”是留给长辈坐的,兄弟姊妹按照大小依次坐好。桌子上的饭菜摆得整整齐齐,酒杯筷子要多摆出几副来,预示着来年要添新人。菜多得让人眼花缭乱,大盘小盘、蒸碗、瓦罐都盛得满满的,让人馋涎欲滴。

父亲说团年饭全家人都可以喝酒,妈妈用一个大铜壶温了一壶黄酒。父亲和几个哥哥还有我都选择了喝苞谷酒,妈妈和姐姐喝的是黄酒。包谷酒的醇香让人无法拒绝,一小口下肚整个人都亢奋了起来。酒桌上欢声笑语,大家都说着吉利的话。

一会儿的功夫,我便晕晕乎乎起来,感觉头重脚轻飘飘然。说笑间有人就醉了,又说又笑像“演把戏”一般。

傍晚时分,每个房间里都升起了炭火,炭火烧得噼叭作响。炭火烧得越旺,预示着来年人财两旺,每个房屋包括门头灯都是要通宵亮着的。

为迎接新年,我们都要换一身崭新的衣服了。年三十要守夜,家人们都围在火盆旁喝着茶拉家常,说一说来年的打算和新的想法,熬不住的我迷迷糊糊就睡着了。

一阵阵鞭炮声响起,把我从梦中惊醒,连忙起来跑到院子里。这时,院子里已是鞭炮齐鸣、火光闪闪,瞬间把漆黑的夜幕给烧了个大窟窿似的。还没等我们家炸完邻居家又噼里啪啦响起,震耳欲聋的声音响彻山谷、直冲云霄,回荡的声音似乎让整个村子都沸腾了起来。

鞭炮声中,新的一年开始了。就这样日复一日年复一年,三十余载弹指一瞬。农村发生了翻天覆地的变化,家乡也旧貌换新颜。

思愈久远、忆愈甘甜。儿时的年味,连同家乡的山石树木都深深铭刻在我的心底。随着时光流逝、岁月渐长,闭目追忆,眼角总会流下一抹热泪。泪水中淡淡的苦涩,也带着丝丝甘甜,滴进了时光的深巷中,如尘封的美酒,酝酿得越久越香。