那一碗喷香臊子面
■焦玉红 （东风日产襄阳工厂）
小时候，特别喜欢过生日，因为这一天，做了错事不仅不用担心挨打，还能吃上母亲亲手做的喷香臊子面。长大后，尤其在有了自己的孩子后，方知自己生日这天，乃是母亲受难日。
母亲有一本老式万年历小册子，家中兄弟姊妹五个的生日母亲在小册子上做好标记。无论哥哥姐姐哪个过生日，母亲从不厚此薄彼。到了生日那一天，都会做臊子面庆生。臊子面也叫长寿面，由木耳、黄花菜、豆腐丁、胡萝卜丁、鸡蛋或少量肉末，加之手擀面组合而成。母亲早早的准备好食材，先将菜炒香炒熟，再烧上一大锅水，水煮开将提前擀好的手擀面下到锅中，晚饭到来时，一家人围坐在一起，吃着母亲做的喷香臊子面，说着少年不知愁滋味的趣事，简单着，快乐着，美好着。
随着日子一天比一天好，以往家人过生日母亲必做的喷香臊子面，已被生日蛋糕所取代。但父母过生日，兄弟姊妹们相约一起为父母亲庆生，母亲还总是做一锅臊子面，让每个孩子吃上一碗她的长寿面……现如今，母亲那喷香臊子面一直久存于脑海，一经触碰，如陈年佳酿，醇厚香浓，余味绵长。