车辆工厂开展膳食健康知识培训
（通讯员 傅琼 王小勤） “民以食为天”，健康从科学饮食开始。为传播健康生活的理念，让员工更好地了解膳食营养知识，11月5日，东风商用车车辆工厂邀请国药东风总医院临床营养科雷晓琴医师，为工厂22个分会120名员工作了一期《膳食营养与健康知识》讲座。雷晓琴对《中国居民膳食指南（2016）》进行了宣讲，强调食物多样、谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；少盐少油，控糖限酒。前期，车辆工厂还邀请雷晓琴医师为职工食堂业务管理员、承包方厨师作了《均衡膳食与食谱制作》讲座。