东风商用车车辆工厂举办厨艺大赛展示女职工风采
巧手制佳肴 记者 于文欣/摄
(记者 于文欣 通讯员 傅琼) 为庆祝第111个“三八”国际劳动妇女节,3月6日,东风商用车有限公司车辆工厂举办“魅力新女性 秀出我食尚”厨艺大赛,通过初赛脱颖而出的18名女职工脱下工装,在决赛现场大显身手。
18名选手被分成6组进行团体较量,每组需在规定时间内完成热菜(鲈鱼)、面点(饺子)、创意项目(蔬果拼盘)三道菜。车辆工厂工会主席、纪委书记刘永梅出席活动,国药东风总医院营养师、车辆工厂食堂大厨、女工主任、伙食委员会成员、员工代表等担任评委。
“比赛正式开始。”主持人话音刚落,选手们纷纷行动起来。她们有的走向食材区精心挑选食物,有的开始选择需要的调料,大家分工明确,配合默契,纷纷亮出自己的绝活。现场观众热情高涨,不约而同举起手机记录欢乐时刻。
第一组的选手将鲈鱼分成两片,小心翼翼地改起花刀。另一组的选手则有的和面,有的备菜调饺子馅,擀面皮,包饺子,一个个精巧的饺子很快成形。
在果蔬拼盘展示环节,一道“凤凰展翅,前程似锦”引人关注。“再美的凤凰唯有乘风才能飞舞。什么风最劲?只有‘东风’。凤凰就像东风的客户们,东风愿陪着客户一道,飞向似锦前程。”车辆工厂工会副主席李海航精彩点评道。
比赛现场,漂亮的摆盘加上诗意的菜名,让评委和观众津津乐道。大家在享受一道道美味佳肴的同时,也感受到了浓浓的节日氛围。最后,评委们根据菜肴色泽、造型、口味、团结协作等进行打分,评出了一、二、三等奖。